Petite histoire et grandes tendances de l’alimentation en France - CY Cergy Paris Université Access content directly
Book Sections Year : 2019
No file

Dates and versions

hal-03699889 , version 1 (20-06-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03699889 , version 1

Cite

Christine Jacquet-Pfau. Petite histoire et grandes tendances de l’alimentation en France. Les mille & un mots des mets et des vins. Histoire culturelle – Dictionnaire français & francophone, Féret, pp.P. 112-132 (ainsi qu’une vingtaine de notices du dictionnaire), 2019. ⟨hal-03699889⟩
21 View
0 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More